| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 5.6% | 597 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 65.39 мг | 500 мг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.253 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.1% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.99 мг | 15 мг | 26.6% | 8.8% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 4.081 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.7% | 1225 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6768 мг | 20 мг | 13.4% | 4.5% | 747 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.22 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2208 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Кремний, Si | 2.02 мг | 30 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 695.76 мг | 1300 мг | 53.5% | 17.8% | 187 г |
| Сера, S | 88.18 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Хлор, Cl | 670.61 мг | 2300 мг | 29.2% | 9.7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 4.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.6% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.091 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.497 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15905 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность творожное тесто для пиццы составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».