Мой здоровый рацион

Рецепт сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 350 г
Сыр российский 250 г
Колбаса сырокопченая, московская 150 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.1% 598 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 13.7% 221 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1.8% 1659 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 6% 508 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.6% 849 г
Витамин В4, холин 46.24 мг 500 мг 9.2% 2.8% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.987 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 4.4% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.431 мг 15 мг 16.2% 4.9% 617 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1504 г
Витамин РР, НЭ 3.6194 мг 20 мг 18.1% 5.5% 553 г
Макроэлементы
Калий, K 140.63 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1778 г
Кальций, Ca 232.44 мг 1000 мг 23.2% 7% 430 г
Кремний, Si 0.669 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4484 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Натрий, Na 609.58 мг 1300 мг 46.9% 14.2% 213 г
Сера, S 131.72 мг 1000 мг 13.2% 4% 759 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 7.9% 384 г
Хлор, Cl 378.02 мг 2300 мг 16.4% 5% 608 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1294 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3580 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 5.7% 532 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2286 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 1.6% 1864 г
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 3.1% 976 г
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32336 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 1.1111 мг 12 мг 9.3% 2.8% 1080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырный пирог составляет 329,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».