| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 267 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 104 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 81 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 130 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 1491 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.4% | 409 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.9% | 615 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.8% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.317 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 14.7% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 8.463 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.1% | 591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6704 мг | 20 мг | 18.4% | 7.8% | 545 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 131.63 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2467 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1836 г |
| Натрий, Na | 76.42 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Сера, S | 187.61 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 10.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 108.66 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1839 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 14.7% | 288 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1963 г |
| Медь, Cu | 89.18 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 8.763 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.142 мкг | 55 мкг | 45.7% | 19.3% | 219 г |
| Стронций, Sr | 53.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8587 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка королевсеая составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».