Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб гречишный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб гречишный

Гречка Зеленая [Дивинка] 529 г
Вода 160 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб гречишный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.3% 4000 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 9.5% 550 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16155 г
Магний, Mg 0.88 мг 400 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Натрий, Na 324.89 мг 1300 мг 25% 13.1% 400 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 500.99 мг 2300 мг 21.8% 11.4% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 2.68 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3453 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 69.13 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5786 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Хлеб гречишный составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 96 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».