Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 14 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 14 мая

Яичный белок куриный 74 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Какао-порошок 7 г
Банан 104 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 14 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.8% 1266 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 24.8% 345 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.4% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 17.4% 493 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 15.9% 538 г
Витамин В9, фолаты 14.942 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 6.7% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1514 г
Витамин Н, биотин 6.268 мкг 50 мкг 12.5% 10.7% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3436 мг 20 мг 16.7% 14.3% 598 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.42 мг 2500 мг 24.4% 20.9% 410 г
Кальций, Ca 84.78 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1180 г
Кремний, Si 53.745 мг 30 мг 179.2% 153.4% 56 г
Магний, Mg 84.21 мг 400 мг 21.1% 18.1% 475 г
Натрий, Na 117.86 мг 1300 мг 9.1% 7.8% 1103 г
Сера, S 114.69 мг 1000 мг 11.5% 9.8% 872 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 23.5% 364 г
Хлор, Cl 119.54 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 259.7 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 2.576 мг 18 мг 14.3% 12.2% 699 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4274 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 5.2% 1645 г
Литий, Li 2.303 мкг ~
Марганец, Mn 1.1867 мг 2 мг 59.3% 50.8% 169 г
Медь, Cu 361.26 мкг 1000 мкг 36.1% 30.9% 277 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 8% 1077 г
Никель, Ni 2.792 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 15.842 мкг 55 мкг 28.8% 24.7% 347 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30651 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 1.0505 мг 12 мг 8.8% 7.5% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс 14 мая составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».