Мой здоровый рацион

Рецепт тиляпия с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тиляпия с луком

Масло подсолнечное 39 г
Лук репчатый 87 г
Тиляпия, сырая 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тиляпия с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.6% 481 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.2% 683 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 20.041 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 28.6% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 16.9% 415 г
Витамин D3, холекальциферол 2.41 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 15.7% 445 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.111 мг 20 мг 15.6% 10.9% 643 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 16.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.67 мг 2500 мг 10.5% 7.3% 955 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7974 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1729 г
Натрий, Na 41.04 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3168 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.7% 10010 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 12.4% 567 г
Хлор, Cl 3.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 5.4% 1300 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3120 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1386 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 32.495 мкг 55 мкг 59.1% 41.4% 169 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.416 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.532 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.403 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~

Энергетическая ценность тиляпия с луком составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».