Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая (копия)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 280 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5% [Сметанин] 400 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Способ приготовления

Рис промыть в нескольких водах.Залить водой, добавить соль и довести до кипения. После закипания добавить масло и убавить огонь до минимума.Готовить на малом огне до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 9.2% 768 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4591 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1929 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.12 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8033 г
Кальций, Ca 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25575 г
Кремний, Si 31.111 мг 30 мг 103.7% 73.1% 96 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.8% 2532 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2744 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6784 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Хлор, Cl 75.08 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 46.67 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.3897 мг 2 мг 19.5% 13.8% 513 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1274 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 5.6% 1266 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10526 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2704 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая (копия) составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 89 гр (126.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».