Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 14.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 14.05

Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Манная крупа (Жарка) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсластитель жидкий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 14.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.2% 380 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.8% 1955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 4.7% 1152 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.9% 608 г
Витамин В4, холин 89.17 мг 500 мг 17.8% 9.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 29.123 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 20% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 10.419 мкг 50 мкг 20.8% 11.2% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.148 мг 20 мг 20.7% 11.2% 482 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.03 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1865 г
Кальций, Ca 135.66 мг 1000 мг 13.6% 7.4% 737 г
Кремний, Si 0.648 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Натрий, Na 62.58 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2077 г
Сера, S 206.75 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 484 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 14.9% 364 г
Хлор, Cl 127.29 мг 2300 мг 5.5% 3% 1807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1608 г
Кобальт, Co 5.603 мкг 10 мкг 56% 30.3% 178 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1289 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 6.7% 806 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 28.468 мкг 55 мкг 51.8% 28% 193 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10191 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники 14.05 составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».