| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11% | 507 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.8% | 434 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.1 мкг | 900 мкг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Ретинол | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.519 мг | 1.8 мг | 28.8% | 16.1% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 281.43 мг | 500 мг | 56.3% | 31.4% | 178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.26 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 13.8% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 23.836 мкг | 50 мкг | 47.7% | 26.6% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.248 мг | 20 мг | 21.2% | 11.8% | 471 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.21 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 65.27 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2821 г |
| Натрий, Na | 196.83 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.4% | 660 г |
| Сера, S | 207.86 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 15.8% | 353 г |
| Хлор, Cl | 243.77 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.953 мг | 18 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Йод, I | 20.15 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Кобальт, Co | 11.815 мкг | 10 мкг | 118.2% | 66% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5797 г |
| Медь, Cu | 98.21 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 7.19 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Селен, Se | 34.055 мкг | 55 мкг | 61.9% | 34.6% | 162 г |
| Фтор, F | 64.9 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6163 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.3104 мг | 12 мг | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 638.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.363 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.572 г | min 16.8 г | 33.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».