Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из салата

Салат зеленый по 1-58 20 г
Укроп 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 16% 675 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 22.7% 475 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 23.5% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.929 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20736 г
Витамин C, аскорбиновая 24.03 мг 90 мг 26.7% 28.9% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.436 мг 15 мг 22.9% 24.8% 437 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 9.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2800 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.07 мг 2500 мг 10.2% 11% 984 г
Кальций, Ca 44.21 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2262 г
Кремний, Si 4.4 мг 30 мг 14.7% 15.9% 682 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4% 2719 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7429 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9058 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2932 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 49% 221 г
Литий, Li 20.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 10.3% 1051 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 9.6% 1124 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 7.9% 1365 г
Никель, Ni 9.693 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11482 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25707 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 10.8% 996 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5772 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 98.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 44.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.271 г ~

Энергетическая ценность Салат из салата составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».