| Тесто для пирожков | 646 г |
| Начинка из квашеной капусты | 386 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.2% | 628 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.8% | 283 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 101.3 мг | 500 мг | 20.3% | 7.9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.53 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 4.2% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.4% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 7.933 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.2% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3537 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.16 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3810 г |
| Натрий, Na | 328.85 мг | 1300 мг | 25.3% | 9.9% | 395 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Хлор, Cl | 62.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.268 мкг | 10 мкг | 42.7% | 16.7% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2677 г |
| Медь, Cu | 67.25 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 2.336 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 2997 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.374 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15492 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5524 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с кваш капустой составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».