Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 197 г
Огурец, парниковый 128 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.8% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 6.9% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 18.5% 926 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 12.9% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 10.5% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.429 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 21.3% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4464 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3338 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 11% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5506 мг 20 мг 2.8% 4.8% 3632 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.39 мг 2500 мг 7.9% 13.6% 1267 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2914 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 2.2% 7720 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 1.7% 9766 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2036 г
Хлор, Cl 23.64 мг 2300 мг 1% 1.7% 9729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.1% 4119 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 2.488 мкг 10 мкг 24.9% 42.7% 402 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 5% 3442 г
Медь, Cu 45.62 мкг 1000 мкг 4.6% 7.9% 2192 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 7% 2411 г
Никель, Ni 5.392 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22267 г
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48251 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 7% 2415 г
Цинк, Zn 0.0829 мг 12 мг 0.7% 1.2% 14475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов со сметаной составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».