Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с фрикадельками

Бульон куриный 200 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка со сливом) 25 г
Фрикадельки Куриные [Rakvere] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.4% 1727 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.5% 2655 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 25.3% 571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 27.2% 531 г
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.152 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9634 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2651 мг 20 мг 6.3% 9.1% 1581 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.7 мг 2500 мг 5.5% 8% 1829 г
Кальций, Ca 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Кремний, Si 4.559 мг 30 мг 15.2% 22% 658 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 2.6% 5427 г
Натрий, Na 96.14 мг 1300 мг 7.4% 10.7% 1352 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 2.9% 4955 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2963 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.2% 6691 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 8.8% 1650 г
Литий, Li 4.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 8% 1828 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 4009 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 1.482 мкг 55 мкг 2.7% 3.9% 3711 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с фрикадельками составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».