Мой здоровый рацион

Рецепт крылышки в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крылышки в сырном соусе

Сыр плавленый, российский 70 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, только мясо, приготовленное, тушеное 600 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 50 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылышки в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.7% 364 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.4% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1525 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 3.989 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10028 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.8% 3333 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1576 мг 20 мг 20.8% 12.6% 481 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 5.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.66 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Кальций, Ca 76.91 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1300 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1806 г
Натрий, Na 898.61 мг 1300 мг 69.1% 41.9% 145 г
Сера, S 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 12.5% 484 г
Хлор, Cl 674.46 мг 2300 мг 29.3% 17.7% 341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1490 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5917 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 3% 2016 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5632 г
Селен, Se 14.758 мкг 55 мкг 26.8% 16.2% 373 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Цинк, Zn 1.6719 мг 12 мг 13.9% 8.4% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.555 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 1.056 г ~
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Глицин 0.946 г ~
Глутаминовая кислота 3.126 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.869 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность крылышки в сырном соусе составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».