| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Цветная капуста | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16% | 776 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 13.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 8.7% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 24.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.355 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.5% | 2786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.7% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 4% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.558 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.8% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3594 мг | 20 мг | 26.8% | 33.3% | 373 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.4% | 926 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11792 г |
| Кремний, Si | 10.968 мг | 30 мг | 36.6% | 45.5% | 274 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 2019 г |
| Натрий, Na | 39.98 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3252 г |
| Сера, S | 93.23 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 18.7% | 666 г |
| Хлор, Cl | 12.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3742 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 65.4% | 190 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1855 мг | 2 мг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Медь, Cu | 213.66 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 26.6% | 468 г |
| Молибден, Mo | 1.606 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.9% | 4359 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.203 мкг | 55 мкг | 31.3% | 38.9% | 320 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13025 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 11.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.6955 мг | 12 мг | 5.8% | 7.2% | 1725 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами и индейкой метаболлтческий составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».