| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 513.2 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 5.2% | 374 г |
| Жиры | 47.7 г | 56 г | 85.2% | 16.6% | 117 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.939 мг | 1.5 мг | 62.6% | 12.2% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 2.5% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 112.2 мг | 500 мг | 22.4% | 4.4% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 4% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 6.4% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.532 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.646 мкг | 3 мкг | 54.9% | 10.7% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 6.732 мкг | 50 мкг | 13.5% | 2.6% | 743 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6189 мг | 20 мг | 13.1% | 2.6% | 764 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 2.2% | 889 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9653 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 1.3% | 1501 г |
| Натрий, Na | 59.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 0.9% | 2189 г |
| Сера, S | 329.13 мг | 1000 мг | 32.9% | 6.4% | 304 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 5.2% | 375 г |
| Хлор, Cl | 70.41 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.117 мг | 18 мг | 11.8% | 2.3% | 850 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 12.094 мкг | 10 мкг | 120.9% | 23.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.4% | 4796 г |
| Медь, Cu | 146.94 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 2.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 19.039 мкг | 70 мкг | 27.2% | 5.3% | 368 г |
| Никель, Ni | 18.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 3941 г |
| Хром, Cr | 19.78 мкг | 50 мкг | 39.6% | 7.7% | 253 г |
| Цинк, Zn | 3.1685 мг | 12 мг | 26.4% | 5.1% | 379 г |
Энергетическая ценность Фарш свиной жареный 2023-02-18 составляет 513,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».