| Говядина, вырезка (Запекание) | 167 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Вишня Замороженная [Сытый Слон] | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Мед пчелиный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.8% | 2024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 48.85 мг | 500 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 10.2% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.671 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.706 мкг | 3 мкг | 56.9% | 44.1% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 17.8% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.427 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2503 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 19.9% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5107 мг | 20 мг | 17.6% | 13.6% | 570 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5528 г |
| Кремний, Si | 1.864 мг | 30 мг | 6.2% | 4.8% | 1609 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 7.8% | 990 г |
| Натрий, Na | 33.78 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3848 г |
| Сера, S | 148.26 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 17.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 8.9% | 869 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 4.378 мкг | 10 мкг | 43.8% | 33.9% | 228 г |
| Литий, Li | 6.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Медь, Cu | 185.9 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Молибден, Mo | 7.099 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.8% | 986 г |
| Никель, Ni | 5.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.114 мкг | 55 мкг | 2% | 1.5% | 4937 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9884 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.4% | 928 г |
| Цинк, Zn | 2.3343 мг | 12 мг | 19.5% | 15.1% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из говядины с киноа и вишневой сальсой составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».