| Перловка [Увелка] | 150 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свинина Тушёная [Совок] | 325 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 16.2% | 503 г |
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 17.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.822 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 21% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 19.2% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4844 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4129 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Кремний, Si | 21.733 мг | 30 мг | 72.4% | 59.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3660 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4472 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 22.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4712 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.6% | 523 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Медь, Cu | 45.11 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Никель, Ni | 6.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31797 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.711 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи с перловкой составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».