| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Огурец парниковый | 325 г |
| Редис | 134 г |
| Карбонад Особый | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.6% | 1610 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 13% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 12.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.083 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 14.5% | 951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9.7% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 11.9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1818 мг | 20 мг | 5.9% | 8.1% | 1692 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.21 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4266 г |
| Кремний, Si | 14.796 мг | 30 мг | 49.3% | 68% | 203 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 4.8% | 2886 г |
| Натрий, Na | 55.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.9% | 2344 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2700 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 10.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.7% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.4% | 425 г |
| Литий, Li | 2.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2291 г |
| Медь, Cu | 92.93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 3.213 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.3% | 2179 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.228 мкг | 55 мкг | 9.5% | 13.1% | 1052 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27875 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.8% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».