Мой здоровый рацион

Рецепт Чипси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипси

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 76 г
Рапсовое масло 16 г
Паприка, перец сладкий молотый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.5 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2% 1118 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 7.7% 295 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 5.9% 386 г
Углеводы (общие) 62.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.1% 370 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 22068 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 5% 457 г
альфа Каротин 47.6 мкг ~
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 9.5% 238 г
бета Криптоксантин 494.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1515.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 5.1% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 1.7% 1374 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 1.2% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 6.3% 358 г
Витамин В9, фолаты 19.12 мкг 400 мкг 4.8% 1.1% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.869 мг 15 мг 39.1% 8.9% 256 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 4.1% 548 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 3.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 4.0789 мг 20 мг 20.4% 4.6% 490 г
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.08 мг 2500 мг 15.4% 3.5% 648 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 1% 2304 г
Кремний, Si 285.76 мг 30 мг 952.5% 215.7% 10 г
Магний, Mg 122.92 мг 400 мг 30.7% 7% 325 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15330 г
Сера, S 68.31 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1464 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 6.4% 354 г
Хлор, Cl 10.11 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.1 мкг ~
Бор, B 170.2 мкг ~
Ванадий, V 304 мкг ~
Железо, Fe 3.059 мг 18 мг 17% 3.9% 588 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6818 г
Кобальт, Co 5.244 мкг 10 мкг 52.4% 11.9% 191 г
Литий, Li 11.4 мкг ~
Марганец, Mn 2.9719 мг 2 мг 148.6% 33.7% 67 г
Медь, Cu 267.56 мкг 1000 мкг 26.8% 6.1% 374 г
Молибден, Mo 20.292 мкг 70 мкг 29% 6.6% 345 г
Никель, Ni 28.044 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 15.704 мкг 55 мкг 28.6% 6.5% 350 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Титан, Ti 27.74 мкг ~
Фтор, F 60.8 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6579 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2632 г
Цинк, Zn 1.8816 мг 12 мг 15.7% 3.6% 638 г
Цирконий, Zr 11.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14 мг ~
бета Ситостерол 48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.074 г min 16.8 г 71.9% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.426 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.63 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.427 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чипси составляет 441,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».