| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Растительное Масло [Злато] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 62% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 89.5% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.3% | 942 г |
| Кальций, Ca | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.2% | 2349 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 337.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2559 г |
| Натрий, Na | 527.13 мг | 1300 мг | 40.5% | 77.4% | 247 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.5% | 3421 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 828.87 мг | 2300 мг | 36% | 68.8% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2975 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 48.4% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.8% | 1399 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.8% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 8.467 мкг | 70 мкг | 12.1% | 23.1% | 827 г |
| Никель, Ni | 10.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18272 г |
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56101 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 14.9% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3413 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцами составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».