| Шампиньоны | 860 г |
| Куриная грудка (филе) | 860 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 26.1% | 396 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3031 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 21.9% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 71.52 мг | 500 мг | 14.3% | 14.8% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.396 мг | 5 мг | 47.9% | 49.5% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 29.6% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.145 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.7% | 1530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.7% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 11.043 мкг | 50 мкг | 22.1% | 22.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9918 мг | 20 мг | 45% | 46.5% | 222 г |
| Ниацин | 10.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.52 мг | 2500 мг | 22.3% | 23% | 448 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10515 г |
| Кремний, Si | 2.138 мг | 30 мг | 7.1% | 7.3% | 1403 г |
| Магний, Mg | 67.8 мг | 400 мг | 17% | 17.6% | 590 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.4% | 2346 г |
| Сера, S | 178.89 мг | 1000 мг | 17.9% | 18.5% | 559 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 24.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 78.83 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1554 г |
| Йод, I | 16.4 мкг | 150 мкг | 10.9% | 11.3% | 915 г |
| Кобальт, Co | 16.092 мкг | 10 мкг | 160.9% | 166.2% | 62 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Медь, Cu | 389.51 мкг | 1000 мкг | 39% | 40.3% | 257 г |
| Молибден, Mo | 9.508 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.529 мкг | 55 мкг | 61% | 63% | 164 г |
| Стронций, Sr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4157 г |
| Хром, Cr | 25.38 мкг | 50 мкг | 50.8% | 52.5% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.0856 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с грибами составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».