| Яблоко | 200 г |
| Апельсин | 100 г |
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.7% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.4 мкг | 900 мкг | 35.7% | 95.2% | 280 г |
| бета Каротин | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 103.7% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 4% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 12.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.889 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.2% | 3673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.4 мг | 90 мг | 39.3% | 104.8% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 67.7% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6778 мг | 20 мг | 3.4% | 9.1% | 2951 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 27.7% | 959 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.5% | 3097 г |
| Кремний, Si | 24.905 мг | 30 мг | 83% | 221.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 11.2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 7065 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5721 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 9.1% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 16% | 1673 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 50.4% | 529 г |
| Литий, Li | 4.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 15.2% | 1762 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 22.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 33.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 11.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22701 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19.2% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 6.4% | 4154 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих фруктов и овощей без заправки (капуста, яблоко, апельсин, морковь) составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».