Мой здоровый рацион

Рецепт Салат з оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат з оливками

Оливки Маринованные с Косточкой Супергигант [Фабрика Домашних Солений] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 50 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.7% 1750 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.5% 2772 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 8.5% 1789 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Ликопин 1292.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.5% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6154 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 18.9% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.4% 3394 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8489 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4929 мг 20 мг 2.5% 3.8% 4058 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.93 мг 2500 мг 6.6% 10.1% 1516 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8237 г
Кремний, Si 3.036 мг 30 мг 10.1% 15.4% 988 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Натрий, Na 98.96 мг 1300 мг 7.6% 11.6% 1314 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5879 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3586 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Кобальт, Co 3.036 мкг 10 мкг 30.4% 46.4% 329 г
Литий, Li 10.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 7.6% 1998 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 9.8% 1573 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 5.5% 2800 г
Никель, Ni 5.179 мкг ~
Рубидий, Rb 139.6 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17915 г
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27972 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 3.1% 4971 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат з оливками составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов