| Кабачок (Жарка) | 750 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 190 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 350 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 27.9% | 432 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 27.1% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 6.6% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.241 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 7.6% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 15% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 2.224 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.3% | 2248 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9064 мг | 20 мг | 4.5% | 5.4% | 2207 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.49 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 27.22 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3674 г |
| Кремний, Si | 17.912 мг | 30 мг | 59.7% | 72.1% | 167 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 16.26 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7995 г |
| Сера, S | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4037 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 32.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2757 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 31.6% | 382 г |
| Литий, Li | 4.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1621 г |
| Медь, Cu | 63.09 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.6% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 5.035 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.7% | 1390 г |
| Никель, Ni | 2.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.479 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.4% | 2219 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23895 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3811 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3149 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в клярі смажені составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».