| Куриная грудка (филе) | 910 г |
| Яйцо куриное | 118 г |
| Укроп | 26 г |
| Сметана 10% жирности | 377 г |
| Масло оливковое для жарки Global Village | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 18.2% | 455 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 14.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 18.8% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 22.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.373 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3931 мг | 20 мг | 27% | 22.4% | 371 г |
| Ниацин | 6.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.68 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2690 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 59.25 мг | 400 мг | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Натрий, Na | 62.81 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Сера, S | 164.42 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 82.29 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 6.651 мкг | 10 мкг | 66.5% | 55% | 150 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 8.791 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.089 мкг | 55 мкг | 31.1% | 25.7% | 322 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4372 г |
| Хром, Cr | 17.03 мкг | 50 мкг | 34.1% | 28.2% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.0082 мг | 12 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы 13.05.23 составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».