| Капуста пекинская | 87 г |
| Огурец, парниковый | 127 г |
| Сельдерей | 61 г |
| Петрушка | 23 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 37.3% | 1667 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 25.5% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 157.8% | 393 г |
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 173.9% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 13% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 16.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 6.8% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 17.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 35.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.937 мкг | 400 мкг | 9.2% | 57.1% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.32 мг | 90 мг | 33.7% | 209.3% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 13% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.7 мкг | 120 мкг | 119.8% | 744.1% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5232 мг | 20 мг | 2.6% | 16.1% | 3823 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.13 мг | 2500 мг | 12% | 74.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 39.1% | 1589 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 41% | 1525 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 23% | 2674 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 34.2% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 24.2% | 2550 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 20.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 21.65 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 13.7% | 4619 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.7% | 17974 г |
| Цинк, Zn | 0.1473 мг | 12 мг | 1.2% | 7.5% | 8147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».