| Вода | 2400 г |
| Баранина 2 кат. (Варка) | 382 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 17.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 9.5% | 5091 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 19.9% | 2365 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 10% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 6.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.173 мкг | 400 мкг | 231214 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 64.9% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.9% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 12165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0712 мг | 20 мг | 5.4% | 25.6% | 1867 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.35 мг | 2500 мг | 2.2% | 10.4% | 4600 г |
| Кальций, Ca | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.8% | 17123 г |
| Магний, Mg | 3.98 мг | 400 мг | 1% | 4.7% | 10050 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 39634 г |
| Сера, S | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.4% | 4235 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 13.3% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 68452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 7.6% | 6102 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 36.5% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 1.4% | 38462 г |
| Медь, Cu | 33.09 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 15.6% | 3022 г |
| Молибден, Mo | 2.519 мкг | 70 мкг | 3.6% | 17.1% | 2779 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.45 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 13.3% | 3589 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 15.2% | 3115 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон бараний из супового набора составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».