| Курица, 1 категории (Тушение) | 410 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 163 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 625 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.8% | 738 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.4% | 475 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 5.5% | 635 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 10.3% | 339 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 10.8% | 326 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 10.6% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 5% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 8.9% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.969 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.2% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.612 мг | 15 мг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 10.156 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.1% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1007 мг | 20 мг | 35.5% | 12.4% | 282 г |
| Ниацин | 4.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.15 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 35.35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2829 г |
| Кремний, Si | 662.96 мг | 30 мг | 2209.9% | 774.3% | 5 г |
| Магний, Mg | 73.78 мг | 400 мг | 18.4% | 6.4% | 542 г |
| Натрий, Na | 41.1 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3163 г |
| Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.8% | 925 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 10.5% | 334 г |
| Хлор, Cl | 102.26 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.5% | 2249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 213.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 8.728 мкг | 10 мкг | 87.3% | 30.6% | 115 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9859 мг | 2 мг | 99.3% | 34.8% | 101 г |
| Медь, Cu | 342.4 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 12% | 292 г |
| Молибден, Mo | 14.275 мкг | 70 мкг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Никель, Ni | 28.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.707 мкг | 55 мкг | 19.5% | 6.8% | 514 г |
| Фтор, F | 93.51 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4278 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.8259 мг | 12 мг | 15.2% | 5.3% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | min 16.8 г | 27.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 285,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».