| Творог0% | 540 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 30 г |
| Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Kotanyi] | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 8 г |
Обыкновенные домашние сырники из магазинного творога.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.807 мкг | 400 мкг | 8% | 6.1% | 1258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 27% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 7.276 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.1% | 687 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3701 мг | 20 мг | 16.9% | 12.8% | 593 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.9 мг | 2500 мг | 4% | 3% | 2478 г |
| Кальций, Ca | 183.15 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.9% | 546 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1995 г |
| Натрий, Na | 134.88 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
| Сера, S | 183.93 мг | 1000 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Фосфор, P | 275.8 мг | 800 мг | 34.5% | 26.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 100.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.2% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 16.8% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Медь, Cu | 52.6 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Молибден, Mo | 6.427 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Селен, Se | 25.52 мкг | 55 мкг | 46.4% | 35.2% | 216 г |
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13952 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 1.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».