| Рис басмати | 20 г |
| Индейка, темное мясо | 550 г |
| Кабачок | 150 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 21.9% | 514 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 11.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 14.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 18.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.939 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.8% | 4025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 51.5% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.06 мг | 90 мг | 11.2% | 12.6% | 895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 4975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 9.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0583 мг | 20 мг | 20.3% | 22.8% | 493 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.4% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6258 г |
| Кремний, Si | 11.951 мг | 30 мг | 39.8% | 44.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1964 г |
| Натрий, Na | 85.12 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.3% | 1527 г |
| Сера, S | 147.24 мг | 1000 мг | 14.7% | 16.5% | 679 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 17.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 5.3% | 2133 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.4% | 1764 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
| Медь, Cu | 79.27 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.9% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4130 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.098 мкг | 55 мкг | 27.5% | 30.9% | 364 г |
| Фтор, F | 2.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 198020 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.8317 мг | 12 мг | 15.3% | 17.2% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка/рис капуста составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».