Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки японские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки японские

Яйцо куриное 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сахар песок 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки японские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.4% 905 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 8.8% 557 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.8% 623 г
Витамин В4, холин 156.04 мг 500 мг 31.2% 15.2% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 9.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.576 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7174 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 5.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 6.5% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 12.63 мкг 50 мкг 25.3% 12.3% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7497 мг 20 мг 13.7% 6.7% 727 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.64 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Кальций, Ca 49.97 мг 1000 мг 5% 2.4% 2001 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Натрий, Na 87.36 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 5.9% 826 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 8.8% 551 г
Хлор, Cl 107.88 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.4% 1112 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 4.3% 1136 г
Кобальт, Co 6.158 мкг 10 мкг 61.6% 30% 162 г
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 5.7% 846 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1326 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1650 г
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 21.594 мкг 55 мкг 39.3% 19.1% 255 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11186 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.221 г min 16.8 г 19.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Панкейки японские составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».