| Индейка, только мясо | 100 г |
| мексиканская смесь | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 18.7% | 685 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2952 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 19.7% | 649 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 21.8% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 29.63 мг | 500 мг | 5.9% | 7.6% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 19.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.033 мкг | 400 мкг | 5% | 6.4% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 17.5% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 23.9% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7648 мг | 20 мг | 18.8% | 24.1% | 531 г |
| Бетаин | 9.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.04 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.7% | 871 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4203 г |
| Магний, Mg | 41.78 мг | 400 мг | 10.4% | 13.3% | 957 г |
| Натрий, Na | 1866.9 мг | 1300 мг | 143.6% | 183.9% | 70 г |
| Сера, S | 102.25 мг | 1000 мг | 10.2% | 13.1% | 978 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 21.8% | 587 г |
| Хлор, Cl | 3.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 66092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 7.2% | 1779 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 26% | 494 г |
| Медь, Cu | 58.39 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 1.104 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6341 г |
| Селен, Se | 8.035 мкг | 55 мкг | 14.6% | 18.7% | 685 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.0325 мг | 12 мг | 8.6% | 11% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».