| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 20 г |
| Мука Кокосовая [Здрава] | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Цедра апельсина [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13% | 675 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 111.16 мг | 500 мг | 22.2% | 19.5% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 13.5% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 15.8% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 9.036 мкг | 50 мкг | 18.1% | 15.9% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.108 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1805 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.52 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.9% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 109.89 мг | 1000 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2674 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2289 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 14.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 110.34 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.2% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2130 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 28.5% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Медь, Cu | 25.52 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3918 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.9% | 1283 г |
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.926 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.7% | 694 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24331 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной крем составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».