| Свекла | 90 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 37 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Оливковое масло Extra Virgin | 3 г |
| Шпинат | 40 г |
| Салат листовой | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.1% | 541 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 16.8% | 515 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 18.2% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.017 мкг | 400 мкг | 7% | 6.1% | 1428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.51 мг | 90 мг | 20.6% | 17.9% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.2 мкг | 120 мкг | 103.5% | 89.8% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9766 мг | 20 мг | 4.9% | 4.3% | 2048 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.26 мг | 2500 мг | 20.9% | 18.1% | 480 г |
| Кальций, Ca | 62.73 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1594 г |
| Кремний, Si | 58.169 мг | 30 мг | 193.9% | 168.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 55.05 мг | 400 мг | 13.8% | 12% | 727 г |
| Натрий, Na | 31.49 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4128 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.51 мг | 18 мг | 25.1% | 21.8% | 399 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 4.3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 21.3% | 408 г |
| Литий, Li | 31.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6619 мг | 2 мг | 33.1% | 28.7% | 302 г |
| Медь, Cu | 149.44 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.9% | 669 г |
| Молибден, Mo | 8.473 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Никель, Ni | 26.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Стронций, Sr | 19.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9780 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 23.3% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2371 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шпината, свеклы, чернослива, грецкого ореха с оливковым маслом составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».