| Кижуч | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
Расчет: 3грамма соли на 100 гр. Рыбы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 20.3% | 358 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 107.33 мг | 500 мг | 21.5% | 15.6% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 11.7% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 19.7% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.83 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.091 мкг | 3 мкг | 136.4% | 99.3% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.83 мкг | 10 мкг | 88.3% | 64.3% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3203 мг | 20 мг | 46.6% | 33.9% | 215 г |
| Ниацин | 5.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.22 мг | 2500 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4413 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 781.48 мг | 1300 мг | 60.1% | 43.7% | 166 г |
| Сера, S | 215.52 мг | 1000 мг | 21.6% | 15.7% | 464 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 18% | 405 г |
| Хлор, Cl | 1291.26 мг | 2300 мг | 56.1% | 40.8% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2426 г |
| Йод, I | 49.05 мкг | 150 мкг | 32.7% | 23.8% | 306 г |
| Кобальт, Co | 19.905 мкг | 10 мкг | 199.1% | 144.9% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3717 г |
| Медь, Cu | 113.05 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1166 г |
| Никель, Ni | 5.886 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.811 мкг | 55 мкг | 65.1% | 47.4% | 154 г |
| Фтор, F | 421.9 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
| Хром, Cr | 53.96 мкг | 50 мкг | 107.9% | 78.5% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6981 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1719 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.7% |
Энергетическая ценность Кижуч солёный составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».