| Гречневая мука (Запекание) | 80 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Миндаль | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сахарная пудра | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 476.3 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.8% | 760 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 11.3% | 186 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 4% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.2% | 952 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11308 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.8 мкг | 900 мкг | 19.8% | 4.2% | 506 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 2.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 77.6 мг | 500 мг | 15.5% | 3.3% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 2.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 1.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.682 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.8% | 2724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.5% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 2.5% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.707 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4916 мг | 20 мг | 17.5% | 3.7% | 573 г |
| Ниацин | 1.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.45 мг | 2500 мг | 7% | 1.5% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1940 г |
| Кремний, Si | 11.24 мг | 30 мг | 37.5% | 7.9% | 267 г |
| Магний, Mg | 44.52 мг | 400 мг | 11.1% | 2.3% | 898 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.5% | 4005 г |
| Сера, S | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.2% | 1684 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 38.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 2.7% | 783 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 7.9% | 267 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3756 мг | 2 мг | 18.8% | 3.9% | 532 г |
| Медь, Cu | 105.31 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.04 мкг | 70 мкг | 4.3% | 0.9% | 2303 г |
| Никель, Ni | 34.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.3% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.7% | 3279 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.7366 мг | 12 мг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.725 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.469 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.615 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.889 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.868 г | min 16.8 г | 58.7% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневое печенье составляет 476,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».