Мой здоровый рацион

Рецепт Пп бургер, булочка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп бургер, булочка из творога

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Пекинская капуста 15 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сметана 10% жирности 20 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп бургер, булочка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.7% 484 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6.2% 920 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 1.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 989 г
Витамин В4, холин 64.42 мг 500 мг 12.9% 7.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 8.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8% 712 г
Витамин В9, фолаты 18.669 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 8.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.1% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.3% 2471 г
Витамин Н, биотин 4.714 мкг 50 мкг 9.4% 5.3% 1061 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.3264 мг 20 мг 21.6% 12.2% 462 г
Ниацин 3.107 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.11 мг 2500 мг 9.4% 5.3% 1063 г
Кальций, Ca 184.61 мг 1000 мг 18.5% 10.5% 542 г
Кремний, Si 2.849 мг 30 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 5.8% 980 г
Натрий, Na 250.21 мг 1300 мг 19.2% 10.9% 520 г
Сера, S 159.46 мг 1000 мг 15.9% 9% 627 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 17.6% 322 г
Хлор, Cl 327.79 мг 2300 мг 14.3% 8.1% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2577 г
Кобальт, Co 6.229 мкг 10 мкг 62.3% 35.3% 161 г
Литий, Li 3.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Медь, Cu 119.83 мкг 1000 мкг 12% 6.8% 835 г
Молибден, Mo 9.436 мкг 70 мкг 13.5% 7.6% 742 г
Никель, Ni 3.298 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 17.3 мкг 55 мкг 31.5% 17.8% 318 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8048 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 8.4% 669 г
Цинк, Zn 1.1442 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1049 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 1.247 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пп бургер, булочка из творога составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (353.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».