| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.5 мкг | 900 мкг | 27.2% | 17.7% | 368 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 14.9% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 233.13 мг | 500 мг | 46.6% | 30.2% | 214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.226 мг | 5 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.231 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 11% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.037 мкг | 10 мкг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 18.906 мкг | 50 мкг | 37.8% | 24.5% | 264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3923 мг | 20 мг | 17% | 11% | 590 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Натрий, Na | 126.77 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Сера, S | 164.54 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 14.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 149.85 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Йод, I | 19.15 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Кобальт, Co | 9.254 мкг | 10 мкг | 92.5% | 60% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Медь, Cu | 78.31 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 5.923 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.5% | 1182 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.369 мкг | 55 мкг | 51.6% | 33.5% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7680 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.0477 мг | 12 мг | 8.7% | 5.6% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 528.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | min 16.8 г | 28.7% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».