| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 270 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Морковь | 143 г |
| Картофель | 344 г |
| Чеснок | 19 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Маш (бобы мунг) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 17% | 309 г |
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 18.5% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.73 мг | 500 мг | 8.5% | 4.5% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.7% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.802 мкг | 400 мкг | 16.5% | 8.7% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.7% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.252 мг | 15 мг | 28.3% | 14.9% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0201 мг | 20 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.16 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2734 г |
| Кремний, Si | 24.003 мг | 30 мг | 80% | 42.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 39.17 мг | 400 мг | 9.8% | 5.2% | 1021 г |
| Натрий, Na | 25.76 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5047 г |
| Сера, S | 103.25 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 32.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14% | 378 г |
| Литий, Li | 27.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2525 мг | 2 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Медь, Cu | 189.42 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10% | 528 г |
| Молибден, Mo | 6.248 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9% | 584 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17849 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.7278 мг | 12 мг | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».