Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 200 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.4% 745 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 23.7% 486 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 22% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 15.5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 28.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 12.089 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 113.35 мг 90 мг 125.9% 144.9% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 4% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.0864 мг 20 мг 15.4% 17.7% 648 г
Ниацин 4.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.09 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1196 г
Кальций, Ca 57.8 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Кремний, Si 10.444 мг 30 мг 34.8% 40% 287 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 9.8% 1179 г
Натрий, Na 25.51 мг 1300 мг 2% 2.3% 5096 г
Сера, S 98.08 мг 1000 мг 9.8% 11.3% 1020 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.8% 777 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2128 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3788 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 57.7% 199 г
Литий, Li 41.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2123 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 10% 1154 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 11.3% 1016 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 8.673 мкг 55 мкг 15.8% 18.2% 634 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 51.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7729 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 26.8% 430 г
Цинк, Zn 0.8687 мг 12 мг 7.2% 8.3% 1381 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 450 гр (391.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».