| Ряженка 4,0% жирности | 230 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 81 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.1% | 583 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.2 мкг | 900 мкг | 25.5% | 19.5% | 393 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 200.41 мг | 500 мг | 40.1% | 30.7% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.415 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.6% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 14.644 мкг | 50 мкг | 29.3% | 22.4% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9599 мг | 20 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.6% | 888 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2237 г |
| Натрий, Na | 819.25 мг | 1300 мг | 63% | 48.2% | 159 г |
| Сера, S | 70.74 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 19% | 402 г |
| Хлор, Cl | 96.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.2% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.902 мг | 18 мг | 10.6% | 8.1% | 946 г |
| Йод, I | 13.18 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.7% | 1138 г |
| Кобальт, Co | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 44% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2265 г |
| Медь, Cu | 57.69 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.4% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.4% | 1188 г |
| Олово, Sn | 9.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.35 мкг | 55 мкг | 24.3% | 18.6% | 412 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31299 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 1.015 мг | 12 мг | 8.5% | 6.5% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 16.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка салатная ряженая составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».