| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 370 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9574 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 17% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 17.3% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6859 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6383 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.47 мг | 2500 мг | 17% | 22.6% | 588 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2960 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2107 г |
| Натрий, Na | 222.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 22.9% | 583 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3019 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 10.2% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 395.96 мг | 2300 мг | 17.2% | 22.9% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.9% | 2711 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 57.7% | 230 г |
| Литий, Li | 63.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1409 г |
| Медь, Cu | 118.69 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.8% | 843 г |
| Молибден, Mo | 8.169 мкг | 70 мкг | 11.7% | 15.6% | 857 г |
| Никель, Ni | 4.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8462 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13971 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 22.9% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».