| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.4% | 10857 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.6% | 8111 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 14.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 15.7% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 37.1% | 1915 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.19 мг | 20 мг | 1% | 7.1% | 10526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 15.7% | 4545 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 23.6% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 35.7% | 2000 г |
Энергетическая ценность огурцы составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».