Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с помидором

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13% 609 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 19.7% 401 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 14.2% 559 г
Витамин В4, холин 160.19 мг 500 мг 32% 25.3% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 14.3% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10325 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 11.4% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин Н, биотин 13.415 мкг 50 мкг 26.8% 21.2% 373 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5057 мг 20 мг 12.5% 9.9% 798 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.72 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1084 г
Кальций, Ca 42.92 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2330 г
Кремний, Si 3.297 мг 30 мг 11% 8.7% 910 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4819 г
Натрий, Na 101.48 мг 1300 мг 7.8% 6.2% 1281 г
Сера, S 124 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 806 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 15.1% 524 г
Хлор, Cl 140.64 мг 2300 мг 6.1% 4.8% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 8.8% 899 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 6.6% 1212 г
Кобальт, Co 10.142 мкг 10 мкг 101.4% 80.3% 99 г
Литий, Li 15.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2062 г
Медь, Cu 119.02 мкг 1000 мкг 11.9% 9.4% 840 г
Молибден, Mo 7.997 мкг 70 мкг 11.4% 9% 875 г
Никель, Ni 7.142 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 20.183 мкг 55 мкг 36.7% 29.1% 273 г
Фтор, F 49.11 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8145 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 8.7% 907 г
Цинк, Zn 0.8821 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидором составляет 126,3 кКал.

  • Порция = 172 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».