Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 134 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Петрушка свежая 33 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 10.6% 301 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.5% 905 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 6.8% 469 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.1% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 1.9% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.22 мкг 400 мкг 7.1% 2.3% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 5.1% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 5% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.804 мг 15 мг 32% 10.2% 312 г
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Витамин К, филлохинон 140.8 мкг 120 мкг 117.3% 37.3% 85 г
Витамин РР, НЭ 3.4116 мг 20 мг 17.1% 5.4% 586 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 2.2% 1431 г
Кальций, Ca 321.28 мг 1000 мг 32.1% 10.2% 311 г
Кремний, Si 2.415 мг 30 мг 8.1% 2.6% 1242 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 2.9% 1097 г
Натрий, Na 530.22 мг 1300 мг 40.8% 13% 245 г
Сера, S 101.46 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 986 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 8.6% 372 г
Хлор, Cl 775.8 мг 2300 мг 33.7% 10.7% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1129 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 5% 631 г
Литий, Li 2.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.3908 мг 2 мг 19.5% 6.2% 512 г
Медь, Cu 88.05 мкг 1000 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Молибден, Mo 7.016 мкг 70 мкг 10% 3.2% 998 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 7.065 мкг 55 мкг 12.8% 4.1% 778 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 1.5125 мг 12 мг 12.6% 4% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.718 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 4.519 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 0.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.553 г min 16.8 г 27.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.898 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и зеленью составляет 314,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».