| Черемша | 30 г |
| Курица 2 кат. | 75 г |
| Лук репчатый | 4 г |
| Морковь | 4 г |
| Петрушка (корень) | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 19.4% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 48.15 мг | 500 мг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 8% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 15.2% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.508 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.05 мг | 90 мг | 28.9% | 19.6% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.153 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2667 мг | 20 мг | 41.3% | 28% | 242 г |
| Ниацин | 4.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1733 г |
| Кремний, Si | 2.04 мг | 30 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 59.94 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Сера, S | 136.56 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 55.61 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 8.439 мкг | 10 мкг | 84.4% | 57.2% | 118 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4651 мг | 2 мг | 23.3% | 15.8% | 430 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 4.128 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1696 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.485 мкг | 55 мкг | 19.1% | 12.9% | 525 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4406 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Цинк, Zn | 1.3932 мг | 12 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с черемшой составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».