| Яйцо куриное | 350 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 160 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 70 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 100 г |
| Творог0% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.4% | 618 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10% | 647 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 3.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 10.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 134.97 мг | 500 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 9.9% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.081 мкг | 400 мкг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 16.8% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.855 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.707 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1847 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 9.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.169 мг | 20 мг | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Натрий, Na | 79.15 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1642 г |
| Сера, S | 114.78 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 11.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 48.03 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1865 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8.2% | 781 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5634 г |
| Медь, Cu | 59.63 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.9% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 4.899 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.57 мкг | 55 мкг | 37.4% | 24.1% | 267 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21322 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7237 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.875 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.702 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.654 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет творожный составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».