| Шампиньоны (Запекание) | 383 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12% | 1727 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.7% | 1931 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.8% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24.7% | 833 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 13% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 48.5% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 12.2% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.942 мг | 5 мг | 38.8% | 80% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.939 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.8% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 11.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 13.6% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.3% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 14.896 мкг | 50 мкг | 29.8% | 61.4% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1851 мг | 20 мг | 25.9% | 53.4% | 386 г |
| Ниацин | 4.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.84 мг | 2500 мг | 20% | 41.2% | 499 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4666 г |
| Кремний, Si | 2.662 мг | 30 мг | 8.9% | 18.4% | 1127 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2604 г |
| Натрий, Na | 15.68 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8291 г |
| Сера, S | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3604 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 29.5% | 698 г |
| Хлор, Cl | 37.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 3.3% | 6143 г |
| Йод, I | 18.26 мкг | 150 мкг | 12.2% | 25.2% | 821 г |
| Кобальт, Co | 13.656 мкг | 10 мкг | 136.6% | 281.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 13% | 1580 г |
| Медь, Cu | 461.95 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 95.3% | 216 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.7% | 1907 г |
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.365 мкг | 55 мкг | 44.3% | 91.3% | 226 г |
| Стронций, Sr | 18.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25237 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 49.3% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запеченные со сметаной составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».