Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в хлебе

Хлеб цельнозерновой Трубчевский 18 г
Яйцо куриное (Жарка) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.3% 517 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.4% 509 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.8% 1141 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 9.9% 436 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 9.3% 463 г
Витамин В4, холин 210.62 мг 500 мг 42.1% 18.1% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 9.9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.182 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6470 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 6.6% 654 г
Витамин D, кальциферол 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 8% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 17.839 мкг 50 мкг 35.7% 15.4% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1792 мг 20 мг 15.9% 6.8% 629 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.64 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Кальций, Ca 48.57 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2059 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Натрий, Na 118.34 мг 1300 мг 9.1% 3.9% 1099 г
Сера, S 155.43 мг 1000 мг 15.5% 6.7% 643 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9.1% 472 г
Хлор, Cl 137.77 мг 2300 мг 6% 2.6% 1669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 5.3% 815 г
Йод, I 15.08 мкг 150 мкг 10.1% 4.3% 995 г
Кобальт, Co 8.831 мкг 10 мкг 88.3% 38% 113 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Молибден, Mo 5.299 мкг 70 мкг 7.6% 3.3% 1321 г
Селен, Se 25.487 мкг 55 мкг 46.3% 19.9% 216 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8236 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.9803 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 478.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.17 г min 16.8 г 24.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 232,4 кКал.

  • Порция = 69 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».